发布时间:2024-09-21 05:44:51 来源:干煸鸡丁网 作者:雷安娜
和府捞面一开始的定位是中高端,架构门店选址基本都在商场内部,架构设计上也主打高级的氛围感,以品牌独有的中式书房装修风格为特色,这也意味着该品牌成本不菲,同时疫情三年及当前在消费降级的大环境下,和府捞面的价格定位并不吃香。
林岳表示,站起注意虽然和府捞面的价格和产品在逐渐地亲民,会员管理上也有很好的数字化平台,但如何更接地气、更有性价比依旧是其未来的挑战。与之相比,纯无超面馆赛道并不占优。
然而,模型69.8万元的投资金额对其下沉战略而言优势并不明显,模型林岳对《华夏时报》记者分析认为,和府的投资门槛在一二线城市来看其实不算太大,但在下沉市场的确存在偏高的情况,特别是四五六线城市,因为同样开一家同等规模的面点门店,有些城市并不需要那么高的资金,而和府在下沉市场是否有足够的品牌影响力还是需要观察的。据声明,架构和府捞面2024年精简组织裁员120人左右,架构比例为1.4%,联营、出海、下沉、加密等是和府的未来战略,调整精简的人员为直营超配,联营板块仍在扩编。对于此次裁员,站起注意《华夏时报》记者从和府捞面相关工作人员处了解到,站起注意和府捞面此次内部组织架构优化属于战略转型的调整范围,目前和府捞面门店正常运行。
近段时间,纯无超该品牌一直被裁员20%—30%、赴港IPO等声音缠绕着,4月2日其发布声明辟谣,表示精简人员为直营超配,比例仅为1.4%。根据窄门餐眼数据,模型截至3月12日,全国面馆门店总数为60.86万家,近一年新开店数量为22.97万家,近一年净增长9738家。
裁员了但没那么多近来,架构和府捞面身陷诸多传言,架构其中裁员20%-30%计划今年赴香港IPO,拟募资1亿至2亿美元启动一家和府捞面的总投资需要120万左右等消息备受关注,引发社会热议。
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